Makanan Vegetarian Aman Untuk Anak

Kumpulan masakan yang biasa dimasak ibu untuk anak biasanya berkisar pada makanan-makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi, daging, telur serta kebutuhan pada susu. Meskipun lauk yang beragam tersebut cukup menyehatkan, namun pola makan vegetarian ternyata juga dapat memberikan nutrisi yang sempurna bagi anak. Memang para dokter menyarankan untuk mengenalkan makanan padat ketika mereka telah berusia setengah tahun. Makanan sapih yang terbaik adalah makanan yang lembut seperti bubur, sereal, buah yang sudah dihaluskan, dan sayur yang sudah dimasak.

Dengan kesempatan mencoba memberi makanan vegetarian bagi mereka, para anak remaja dan anak-anak biasanya akan menikmati berbagai macam buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian (misalkan beras merah), dan kacang-kacangan dan terlebih lagi jika mereka sedang masa pertumbuhan. Anak-anak yang sudah terbiasa dengan makanan vegetarian juga lebih mudah mengatur kesehatannya dengan berat badan yang seimbang serta mengurangi masalah seperti jerawat, alergi, dan masalah gastrointestinal dibandingkan dengan teman sebayanya.

Beberapa studi mengatakan bahwa pertumbuhan anak vegetarian lebih bertahap dibandingkan dengan non vegetarian dengan kata lain, anak vegetarian tumbuh lebih lambat sedikit pada awalnya, tetapi mereka akan menyusul juga nantinya. Pada akhirnya, tinggi dan berat anak vegetarian seimbang dengan anak yang mengkonsumsi daging. Selain itu, membiasakannya dengan pola vegetarian akan membuat sang anak ketika dewasa akan tahu betapa sehat dan baiknya asupan makanan yang dipilihnya ketika kecil dulu sehingga bisa jadi ia akan melanjutkan memilih pola hidup vegetarian tersebut dan akan lebih memilah-milah kumpulan masakan yang bersedia ia santap.

Tips Menulis Buku Masakan

Kumpulan masakan dalam bentuk resep memang sudah banyak terdapat di toko buku, seperti contoh di artikel lama yaitu kuliner khas pulau sumatra. Namun tidak ada salahnya bila menulis buku masakan masuk dalam salah satu keinginanmu. Apalagi kita memiliki bakat memasak dan memang ingin menyumbangkan ide-ide menarik saat memasak, akan lebih baik dibukukan agar bisa membagi inspirasi pada yang lainnya. Berikut beberapa hal-hal yang perlu diperhatikan adalah :

1. Background
Background atau latar harus mendukung penampilan dari resep masakan. Jadi jangan sampai background malah menghilangkan fokus pembaca pada gambar masakan yang disajikan.

2. Wadah
Harus bisa memilih warna wadah untuk disesuaikan dengan warna masakan. misalnya masakan yang berwarna hitam jangan ditaruh dalam wadah yang berwarna hitam pula. sebaliknya, untuk masakan yang berwarna putih juga jangan ditempatkan dalam wadah yang berwarna putih. Karena tampilan masakan menjadi tidak terlihat saat difoto dalam gambar.

3. Referensi Kuat
Membuat masakan lezat atau mengolah resep andalan haruslah dengan referensi dan percobaan yang banyak. Oleh karena itu sebelum berpikir tentang menulis buku masakan secara keseluruhan, pastikan dulu resep yang ingin kamu tampilkan memang memiliki referensi yang kuat dan sudah terjamin baik rasa dan kualitasnya untuk jadi santapan.

4. Penataan dan Pengambilan Gambar
Ada baiknya menyewa juru potret profesional yang bisa memotret makanan dan menangkap kesan lezat dan baik dari makanan tersebut. Penataan makanan pun sangat penting untuk diperhatikan karena pembaca kebanyakan sangat detil dalam memperhatikan gambar makanan yang terdapat dalam buku kumpulan masakan.